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【衛生】衛生規定違反ソウル精肉店42ヶ所摘発!<ヽ`∀´>

衛生規定違反ソウル精肉店42ヶ所摘発(ソウル)[06/29]


ソウル市は、29日住宅街と道路周辺など管理脆弱地域の精肉店89ヶ所の衛生状況を特別点検して42ヶ所で違反事項55件を摘発したと明らかにした。

部位名と屠殺場名などを表示しなかった事例が19件で最も多く、流通期限が過ぎた製品の販売が8件、冷凍しなければならない製品を冷蔵保管した事例が6件などの順だった。

等級と屠殺場名、部位名虚偽表示は5件で、流通期限任意変調度が1件あった。


九老区(クログ)A業者は、流通期限が4月2日の冷凍豚のカルビを7月21日、8月25日、8月29日などに変えて販売し、松坡区(ソンパグ)B業者は、国内産牛肉1等級安心部位を1+等級でだまして売って摘発された。

ソウル市は、これら業者に過怠金を賦課して営業停止処分を下すなどの行政措置をし、おさめてあった肉と作業用手袋を精密検査して追加違反事項を調査する一方、業者衛生教育を強化して衛生管理死角地帯を持続的に監視する計画だ。



ソース:聯合ニュース
http://www.yonhapnews.co.kr/society/2010/06/28/0701000000AKR20100628210400004.HTML












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