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【食品】水産協同組合のイワシ醤油熟成槽から幼虫などを発見したニダ!

水産協同組合イワシ醤油熟成槽から幼虫などを発見(西帰浦)[12/27]


都内某水産協同組合が管理しているイワシ醤油貯蔵施設から棒切れをはじめ、タバコの吸殻、昆虫の幼虫などが発見されて衝撃を与えている。





西帰浦(ソギポ)海洋警察署は26日、非衛生的にイワシ醤油を生産した都内某水産協同組合を食品衛生法違反の疑いで摘発し担当職員(43)を立件、調査中だ。

海洋警察によれば、この水産協同組合は2009年2月から、漁民たちから購入したイワシを塩漬けにした後、貯蔵タンクに保管し保存して、熟成させたイワシ醤油を生産している。

ところが、この過程で容器の中に棒切れやタバコの吸殻などの異物が入っているかと思えば、保存容器のふたなど周辺にはクモなどの幼虫が繁殖するなど衛生管理を疎かにした疑いだ。


海洋警察は、貯蔵施設から抽出されて別の容器に保管されているイワシ醤油20t(時価1億1,000万ウォン余り相当)を押収し、保健環境研究院に有害性の有無を確認したが、人体には有害性がないことが分かった。

一方、海洋警察はイワシ醤油が食生活と密接な関係があるだけに魚醤油製造業者などの衛生管理に対する捜査を拡大する方針だ。



ソース:済州日報
http://www.jejunews.com/news/articleView.html?idxno=1118677









   <ヽ`∀´> いろいろ混ぜたほうが美味しくなるニダよ。








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